江西：畜禽粪污治理主推“四种模式”

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发布时间：2020-04-10 11:59
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(来源：农民日报记者　刘一明)

莲花县升坊镇瑞和农场里，排污车工人正在用沼液浇灌柚子树。

　　粪污送进沼气池，发电还产有机肥；作物施用沼渣沼液，种养结合形成良性循环。近三年来，依托国家畜禽粪污资源化利用整县推进项目，江西省推广种养结合、第三方处理、发酵床养猪等模式，大力加强了规模养殖场粪污处理利用设施配套建设，开展标准化示范创建等活动。据统计，到2018年底，江西省畜禽规模养殖场粪污处理设施配套率达92.6%，全省粪污资源化利用率达87.5%，畜禽粪污治理及资源化利用模式不断完善。为了解江西省畜禽粪污资源化利用模式，记者赴萍乡市莲花县一探究竟。

　　粪污送进沼气池　发电还产有机肥

　　来到莲花县琴亭镇凫村的莲和农业专业合作社联合社，一眼就能看到一座巨型的黑色“大泡泡”伏卧在联合社的中央区域，在四周青褐色群山的掩映下，这座“大泡泡”也像一座小丘陵般与群山融为一体。

这个黑色“大泡泡”正是莲和农业的沼气池上的覆膜，池中储存着正在发酵的粪污，正是其中产生的沼气，让“大泡泡”鼓了起来。

　　莲和农业专业合作社联合社理事长贺星对记者说：“对于大型生猪养殖场来说，如何处理粪污，不让粪污污染环境是头等大事，为此我们投入1200万元建立了这座有着4.2万立方米沼气池的沼气发电厂。”

走到门口附近的发电房，记者看到三组橙色的沼气发电机正在工作，据贺星介绍，这三组发电机年发电量约486万度，已经并入国家电网。

　　4.2万立方米容量的沼气池，对于一个联合社来说规模已然不小，那么他们是如何保证粪污充足供给的呢？对于记者的疑问，贺星指了指不远处的一座楼房说：“走，我带你去看看我们的养猪圈，从源头了解一下我们的粪污处理。”

　　进入这座现代化楼房猪舍，记者看到猪圈整体十分整洁，地板上不见粪污，却有一个个孔洞。“这是全漏缝地板，猪的粪便直接从地板漏到下方的储粪池，这样不但省下了80%的冲洗地板用水，还能直接在储粪池形成‘尿泡粪’，有利于后期发酵。“贺星告诉记者，他们购置了18台吸粪车，并在全县拥有29个养猪场，每当有养猪场的储粪池将满的时候就会用吸粪车将粪污运往沼气池，这就使得沼气池内的粪污得到源源不断地补充。

　　萍乡市畜牧兽医局局长彭斯瑶指着远处的沼气池对记者说：“这个沼气池采用的是黑膜厌氧发酵技术，除了可以沼气发电外，经发酵产生的沼液和沼渣，能作为有机肥给当地的作物施用。”走到沼气池旁，记者看到了一台叠螺机正把沼渣从沼气池中一点点清理出来，一位师傅把车停到叠螺机旁正在装车。而在另一侧，一辆排污专用车正在沼液出口装车。令记者意外的是，这里并没有难闻的气味，空气中只有一股淡淡的肥料味。彭斯瑶告诉记者，粪污经过长期的厌氧环境发酵，使大量的病菌、虫卵、杂草种子窒息而亡，相对来说，沼液是一种病菌较少的卫生肥料，因此它也不会有很难闻的味道。

　　作物施用沼渣沼液　种养结合形成良性循环

　　在莲花县神泉乡莲和农业专业合作社联合社的360亩“猪-沼-水稻”种植基地里，记者看到这里的水稻苗非常旺盛，一辆排污专用车正停在路边，通过管子将黑色的沼液浇灌入水稻田里，沼液混入水中后很快布满了整片稻田。

　　珊田村负责这片稻田的合作社种植户颜少平告诉记者，他们使用沼渣完全替代前期的化学底肥，在插秧前把沼渣翻入地下，水稻秧苗初期长势非常旺盛。在出苗30天后放沼液，在田中本就有水的情况下，沼液能够很好地流通和稀释，沼液的施用能够在后期替代一半的化肥施用量。

　　莲和农业专业合作社联合社与瑞和农场合作的630亩“猪-沼-果”柚子园基地坐落在升坊镇的几座小丘陵中，一条水泥路从山脚一直修到了山顶。记者在山顶看到一棵棵柚子树长势喜人，上面挂满了晶沙柚。不久，一辆排污专用车缓缓开至山顶，沼液从排污车中倾斜而出，沿着沟渠和树坑从山顶顺势而下。

　　石江村六组的果农刘银凤是这片柚子园的负责人之一，她给记者算了一笔账：“柚子树每年要施三次肥，分别在开花后、摘果后以及膨大期各施一次。以前这三次都是购买化肥和有机肥，一棵树一年施肥成本是6~7元，其中最贵的就是有机肥，不过施用了有机肥后的柚子特别甜，所以我们必须施用。自从与合作社合作后，我们经过试验，发现施用沼液可以替代购买的有机肥，柚子同样甜。现在三次施肥中，两次施用沼液，一次施用化肥，一棵树一年的施肥成本只有3元。”虽然她还没来得及统计果园整体施用沼液能省多少钱，但想想一棵树每年就能省3元，600多亩柚子树节省下的钱也必然非常可观。

　　贺星介绍，为了更好地将沼液、沼渣利用起来，合作社租赁了大片山场和稻田，除了神泉乡360亩水稻田以外，还在高洲乡高洲村租赁荒废林地1652亩，种植速生泡桐。在升坊镇太岭村租地120亩种植桑树，再用桑叶养猪。现在，合作社每天自身就可消化沼液约280吨，基本实现了种养结合。此外，合作社还与周边林果、蔬菜、水稻、畜用草、荷花等种植户签订了沼液沼渣供销合同，每天可消化沼液沼渣约500吨。

多种模式推进　畜禽粪污资源化利用

　　江西省农业农村厅畜牧兽医局副调研员告诉记者，江西省近年来不断完善、总结和推广畜禽粪污处理和资源化利用模式，当前主要推广四种利用模式。

　　第一种是全域种养结合循环利用的“定南模式”。作为国家生猪调出大县，江西省赣州市定南县坚持养殖业和种植业有机结合，将全县342家生猪养殖场，与高标准绿色生态循环农业园建设有机对接，引进第三方粪污处理机构，推行“全量化”收集，探索出了区域绿色生态循环农业模式和区域能源生态循环农业经济“定南模式”。

　　第二种是第三方处理模式。位于定南县的赣州锐源生物科技有限公司全年收集粪污36.12万吨，生产加工有机肥和专业发电；江西正合生态农业有限公司全年收集渝水区罗坊乡附近148家猪场的猪粪6.34万吨，集中供气6000户、发电600万度、生产有机肥约1.5万吨。进贤、彭泽、樟树、余江等县区在畜禽粪污第三方集中处理方面也有很好的探索。

　　第三种是减量化生产模式。安远双胞胎畜牧有限公司2016年采用“高架床+益生菌”高床生态养殖模式，猪群节约用水量达40%，几乎无养殖污水外排；乐平市乐兴农业发展有限公司推行的异位发酵床养猪，实现了粪污“零排放”；江西五丰牧业有限公司、南昌市正华农牧有限公司等养殖场采取高床漏缝养殖，有效减少了废水的产生量。江西天韵农业开发股份有限公司蛋鸭笼养，切实解决了水禽养殖对水体的污染。

　　第四种是农牧结合模式。各地因地制宜、推广“猪-沼-果（菜、苗木、油茶、草）”等模式。赣州江西加大畜牧有限公司猪场的“猪-沼-脐橙”模式、新余市渝州生态农业有限责任公司的“猪-沼-蜜桔”模式、江西乐平金园牧业有限责任公司“猪-沼-菜”等模式效果良好。

　　未来，江西省将继续推进国家生猪调出大县畜禽粪污资源化利用整县项目全覆盖，落实政策，完善畜禽规模养殖补贴制度，不断开拓创新，继续探索第三方处理利用粪污的新途径，推进全江西省畜牧业绿色发展。

(来源：农民日报记者　刘一明)